Barbentane
Dans les plaines alluviennes situées au confluent du Rhône et de la Durance, l’EARL de la Bruyère est une exploitation familiale vieille de 20 ans. Maraichers Bio depuis 5 ans la famille de Stéphane possède 13 ha de terres dont 3 sous tunnels. Production diversifiée et de saison les chefs de production, en été sont les poivrons verts, jaunes et rouges, le melon
charentais, les aubergines violette et lavande, dite « graffiti » et le concombre. En hiver on appréciera le fenouil, les salades, le persil plat et les courges de type butternut et potimarron.
Stratégie de vente : détaillants (grossiste, épiceries locales) ainsi que marché local.
Pour la famille, la bio c’est une opportunité de pérenniser l’activité agricole dans la plaine mais « il ne faut pas s’endormir », gourmande en temps de travail elle a la particularité d’être hyper-sensible aux variabilités climatiques, réelles dans toute la région.